Список форумов komovdvor.ru komovdvor.ru
Хозяйство Комова
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Бурские козы.
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов komovdvor.ru -> Козы, овцы и прочие рогатые
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Вс Июл 29, 2012 9:34 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бурский козленок - продается.


burskiy14.jpg
 Описание:
 Размер файла:  468.07 KB
 Просмотрено:  6846 раз(а)

burskiy14.jpg



burskiy12.jpg
 Описание:
 Размер файла:  465.31 KB
 Просмотрено:  6846 раз(а)

burskiy12.jpg



burskiy17.jpg
 Описание:
 Размер файла:  627.26 KB
 Просмотрено:  6846 раз(а)

burskiy17.jpg



burskiy18.jpg
 Описание:
 Размер файла:  538.77 KB
 Просмотрено:  6846 раз(а)

burskiy18.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Вс Фев 24, 2013 9:33 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Первые бурские козлята рожденные у нас в хозяйстве.
Два козла продаются, цена 60 000 руб.



IMG_1487.jpg
 Описание:
 Размер файла:  173.74 KB
 Просмотрено:  6487 раз(а)

IMG_1487.jpg



IMG_1493.jpg
 Описание:
 Размер файла:  200.34 KB
 Просмотрено:  6487 раз(а)

IMG_1493.jpg



IMG_1500.jpg
 Описание:
 Размер файла:  209.66 KB
 Просмотрено:  6487 раз(а)

IMG_1500.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Вс Фев 24, 2013 9:35 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Две козочки. Не продаются.


IMG_1544.jpg
 Описание:
 Размер файла:  196.89 KB
 Просмотрено:  6487 раз(а)

IMG_1544.jpg



IMG_1540.jpg
 Описание:
 Размер файла:  206.85 KB
 Просмотрено:  6487 раз(а)

IMG_1540.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Чт Мар 21, 2013 11:09 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мамы козликов.


DSC01543.jpg
 Описание:
 Размер файла:  183.73 KB
 Просмотрено:  6394 раз(а)

DSC01543.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Чт Май 09, 2013 9:57 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вот так иногда проходят выставки Wink


321445_574759502556683_1369715113_n.jpg
 Описание:
 Размер файла:  38.19 KB
 Просмотрено:  6212 раз(а)

321445_574759502556683_1369715113_n.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Чт Май 09, 2013 10:06 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Начался "пастбищный" сезон.


_DSC0148.jpg
 Описание:
 Размер файла:  181.45 KB
 Просмотрено:  6210 раз(а)

_DSC0148.jpg



_DSC0132.jpg
 Описание:
 Размер файла:  313.04 KB
 Просмотрено:  6210 раз(а)

_DSC0132.jpg



_DSC0126.jpg
 Описание:
 Размер файла:  301.73 KB
 Просмотрено:  6210 раз(а)

_DSC0126.jpg



_DSC0100.jpg
 Описание:
 Размер файла:  178.86 KB
 Просмотрено:  6210 раз(а)

_DSC0100.jpg



_DSC0092.jpg
 Описание:
 Размер файла:  218.26 KB
 Просмотрено:  6210 раз(а)

_DSC0092.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Пт Май 24, 2013 10:35 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Посетили самое крупное хозяйство в Европе.


_DSC0603.jpg
 Описание:
 Размер файла:  211.73 KB
 Просмотрено:  6143 раз(а)

_DSC0603.jpg



_DSC0594.jpg
 Описание:
 Размер файла:  252.56 KB
 Просмотрено:  6143 раз(а)

_DSC0594.jpg



_DSC0592.jpg
 Описание:
 Размер файла:  249.38 KB
 Просмотрено:  6143 раз(а)

_DSC0592.jpg



_DSC0591.jpg
 Описание:
 Размер файла:  261.67 KB
 Просмотрено:  6143 раз(а)

_DSC0591.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Вс Июн 02, 2013 6:26 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

новые фото


_DSC0235.jpg
 Описание:
 Размер файла:  337.47 KB
 Просмотрено:  6095 раз(а)

_DSC0235.jpg



_DSC0249.jpg
 Описание:
 Размер файла:  289.54 KB
 Просмотрено:  6095 раз(а)

_DSC0249.jpg



_DSC0243.jpg
 Описание:
 Размер файла:  321.51 KB
 Просмотрено:  6095 раз(а)

_DSC0243.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Ср Сен 11, 2013 9:51 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наши бурские козы на выставке АгроРусь 2013. Мама и сын.


-32.jpg
 Описание:
 Размер файла:  282.12 KB
 Просмотрено:  5797 раз(а)

-32.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Ср Сен 11, 2013 10:10 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Бурские на прогулке.


_DSC0004.jpg
 Описание:
 Размер файла:  287.33 KB
 Просмотрено:  5792 раз(а)

_DSC0004.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Вс Окт 13, 2013 11:10 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Красивый бурский козел, США.


1240112_1421310058088908_1767748874_n.jpg
 Описание:
 Размер файла:  114.14 KB
 Просмотрено:  5654 раз(а)

1240112_1421310058088908_1767748874_n.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Вс Ноя 17, 2013 7:16 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Продаются два молодых бурских козла.


bur.jpg
 Описание:
 Размер файла:  368.2 KB
 Просмотрено:  5518 раз(а)

bur.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Пн Dec 30, 2013 9:07 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Новое поколение. Два козла продаются.


_DSC0312.jpg
 Описание:
 Размер файла:  250.4 KB
 Просмотрено:  5246 раз(а)

_DSC0312.jpg



_DSC0310.jpg
 Описание:
 Размер файла:  257.34 KB
 Просмотрено:  5246 раз(а)

_DSC0310.jpg



_DSC0293.jpg
 Описание:
 Размер файла:  335.15 KB
 Просмотрено:  5246 раз(а)

_DSC0293.jpg



_DSC0298.jpg
 Описание:
 Размер файла:  264.29 KB
 Просмотрено:  5246 раз(а)

_DSC0298.jpg



_DSC0300.jpg
 Описание:
 Размер файла:  386.21 KB
 Просмотрено:  5246 раз(а)

_DSC0300.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Ср Янв 08, 2014 9:24 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Подарочки от 2013 - козлы!


_DSC0351.jpg
 Описание:
 Размер файла:  370.07 KB
 Просмотрено:  5198 раз(а)

_DSC0351.jpg


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
adm
Site Admin


Зарегистрирован: 25.02.2008
Сообщения: 2213

СообщениеДобавлено: Пт Мар 14, 2014 9:57 am    Заголовок сообщения: Рецепт мясных блюд из Бурской породы коз Ответить с цитатой

Почему козье мясо? Чем полезна козлятина?

Козлятина является самым питательным красным мясом, которое вы только можете съесть. Более постное, чем говядина, козлятина идеально подходит тем, кто следит за см на своей талии или привык контролировать уровень холестерина. Для них, а также для всех остальных козлятина может стать альтернативой будничной курице или говядине.
Козье мясо, естественно, постное, то есть содержание в нем насыщенных жиров и холестерина намного ниже - оно содержит достаточное кол-во HDL (хороший холестерин) и низкое количество LDL (плохой вид холестерина). По содержанию витамина А, B1 и В2 козлятина значительно превосходит мясо животных других видов. Козы значительно меньше болеют в сравнении с крупным рогатым скотом, и их мясо не поражается паразитами.
Калорийность козлятины ниже, чем любого другого вида мяса. Да и усваивается оно гораздо легче, нежели говядина или курица, например.

Козье мясо светлее баранины, жир белого цвета и скапливается преимущественно в брюшной полости, незначительно откладываясь под кожей. Из-за низкого содержания жира мясо коз таже считается диетическим продуктом.

Козлятина по вкусу и питательным свойствам почти не уступает баранине. Наиболее вкусным считается мясо молочных козлят в возрасте от 4 до 6 недель и откормленных маток (для улучшения аппетита, животному в корм добавляют различные примеси типа поваренной соли). Оно отличается сочностью и нежностью и не имеет специфического запаха. Многие считают, что от козьего запаха нельзя избавиться, но это не так. Неприятным запахом обладает не мясо животных, а их пот и моча. Чтобы получить мясо без запаха, надо при убое снимать шкуру так, чтобы эти выделения не попали на мясо – в первую очередь, не дотрагиваться до мяса руками после снятия шкуры.

Мясо старых коз принято мариновать: для этого в эмалированной посуде мясо заливают маринадом и оставляют на сутки, после чего его можно готовить. В качестве маринада лучше всего использовать молодое красное или белое вино с добавлением чеснока и специй. Сочными получаются отбивные из козлятины. Это мясо можно использовать и для тушения: при этом рекомендуется его подавать с гарниром из картофеля и овощей. Мясо коз также хорошо сочетается с бобовыми и рисом. Очень экзотичным получается блюдо из козлятины, тушеной в кокосовом молоке. Вкус мяса прекрасно дополнят специи и травы: базилик, огуречная трава, укроп, эстрагон, чеснок, петрушка огородная или кудрявая.

Интересные факты

По древнееврейскому обряду, в день отпущения грехов первосвященник клал руки на голову козла и тем самым возлагал на него грехи всего народа. Затем козла уводили в Иудейскую пустыню и отпускали. Отсюда произошло выражение «козел отпущения».
Козы – единственные млекопитающие с прямоугольными зрачками.
Калорийность козьего мяса - 216 ккал.
Пищевая ценность козьего мяса: белки – 18 г, жиры – 16 г, углеводы - 0 г

70% населения земного шара хорошо знакомы с козлятиной, и предпочитают ее всем другим видам красного мяса. У нас в России не спешат распробовать то, что уже так давно и сильно любят на востоке, в Америке, да и уже почти во всем мире.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов komovdvor.ru -> Козы, овцы и прочие рогатые Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Страница 2 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group